Цимес

Необходимые продукты 100г чернослива 3г мускатного ореха 3 картофелины 2 ст.л. меда 2 ч.л. сахара

Способ приготовления

Цимес готовим дома. Для приготовления цимеса чернослив отчистить от косточек и замочить в воде на 3-4 часа. Картофель отчистить, порезать кольцами положить на сковороду, добавить размоченный чернослив, мед, сахар, залить все водой, в которой замачивался чернослив и тушить на слабом огне, периодически помешивая. Блюдо готово тогда, когда исчезнет суповая консистенция, а картошка приобретет цвет чернослива. Готовый цимес заправьте щепоткой мускатного ореха. Приятного аппетита.