Необходимые продукты
- 1,5 стакана фасоли
- 2 луковицы
- 150г грецких орехов
- 1/2 головки чеснока
- красный перец
|
 |
Способ приготовления
Блюдо, лобио по грузински, готовим дома, самостоятельно.
Для приготовления лобио по-грузински возьмите фасоль, хорошо промойте, переберите,
затем положите в кастрюлю, залейте водой и варите 3-4 часа.
Репчатый лук и зелень мелко нарезать, натолочь орехи и чеснок,
все поместить в одну емкость, посолить и
поперчить. Все это, добавьте за 5-10 минут, перед концом варки, в фасоль, хорошо перемешайте и прокипятите в течении 5 минут. Лобио по грузински готово.
Готовое лобио из фасоли подавать в холодном виде, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита.
|
