Пирог с черникой

Необходимые продукты Дрожжевое тесто 500г Черника 700г Яйца 6шт Сметана(10%) 500г Ванильный сахар 2п Сахар 150г Крахмал 1ст. ложка Сахарная пудра 2ст. ложки

Способ приготовления

Готовим дома, пирог с черникой. Для приготовления пирога с черникой, предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Готовое дрожжевое тесто раскатайте, на посыпанной мукой, поверхности и хорошенько помните. Затем, раскатанное тесто, выложите на смазанный жиром противень и сделайте бортики.

В это время, приготовим начинку для пирога с черникой. Ягоды переберите, хорошо вымойте и обсушите. Яйца взбейте со сметаной, сахаром, ванильным сахаром и добавьте крахмал. Полученную массу, равномерно распределите по поверхности теста, а сверху, также, распределите чернику по всей поверхности пирога.

После этого, пирог с черникой поставьте в духовку и выпекайте 30-40 минут до готовности. Готовый пирог с черникой, посыпьте сахарной пудрой и украсьте листочками мяты. Приятого аппетита.