Сладкий плов

Необходимые продукты рис 300г морковь 2шт яблоко 1шт курага 70г изюм 70г 100г масла топленого

Способ приготовления

Один из рецептов сладкого плова - готовим дома. Перед началом приготовления сладкого плова следует подготовить продукты. Курагу порезать в виде соломки, яблоки с морковью тоже порезать, не стоит тереть их на терке.

В кастрюле с толстым стенками, если нет казана, разогревается масло и закладывается сначала морковка, следом яблоки – слегка припускаются в течение пары минут, затем добавляются сухофрукты. Все вместе следует обжаривать еще около минут.

Выложите сверху рис и смешайте его с обжаренной смесью. Добавьте по вкусу специи, посолите и залейте водой. Накройте крышкой сладкий плов и оставьте вариться, пока не будет готов рис. Не рекомендуется перемешивать плов во время приготовления. Если вся вода уже испарилась, но рис еще не готов, добавьте еще чуть-чуть водички. Сахар можно положить, если вы сладкоежка, но поскольку фрукты и морковь итак сладкие, можно и без сахара обойтись, плов и так получится сладким. Приятного аппетита.