Необходимые продукты
На 3л. воды
- 150-200г. перловой крупы
- 5 картофелин
- 2 луковицы
- 2 морковки
- 4 соленых огурца
- лавровый лист
- перец черный горошек
|
 |
Способ приготовления
Рассольник постный.
Замочите перловую крупу 2-3часа. Нарежьте картошку, морковку, лук, соленые огурчики.
Поставьте варить перловую крупу, через 20 минут после закипания добавьте
картошку. Обжарьте лук и морковку и добавьте к перловке с картошкой. Ближе к
готовности картофеля добавьте огурчики, немного рассола, лавровый лист, мелко
нарезанный чеснок, перец. Готовый рассольник можно заправить постным
майонезом. Приятного аппетита.
еще рецепты постных блюд
|