Необходимые продукты
- 500г говядины
- 2-3 луковицы
- 1ст.л. муки
- 50г масла растительного
- 2-3 помидора
- 200г петрушки
- 2 яйца
- 200г кислого молока
|
 |
Способ приготовления
Говядина тушеная с зеленью.
Нарежьте мясо кусочками, обжарьте в масле.
Мелко нарежьте лук и добавьте к жарящемуся мясу,
затем добавьте муку и через несколько минут добавьте нарезанные помидоры и продолжайте все обжаривать еще 10 мин.
Затем залейте все горячей водой так, чтобы покрыть мясо и тушите до готовности. Когда мясо будет почти готово, засыпьте в него мелко нарезанную петрушку и продолжайте тушить. Взбитые с кислым молоком яйца, добавьте в самом конце, все хорошо посолите, поперчите. Тушеная говядина готова. Приятного аппетита.
|
