курица в духовке
Курица в духовке с картошкой
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления курицы в духовке. Не просто отдельных частей курицы, а рецепт приготовления курицы целиком в духовке. Многие хозяйки хотят узнать, как приготовить курицу в духовке, ведь таким блюдом можно блеснуть и удивить любую компанию. Конечно, курица в духовке это не повседневное блюдо, но оно отлично украсит, в нужный день, праздничный стол и способно удовлетворить вкус, даже самых притязательных гостей. Существует огромное количество рецептов приготовления курицы в духовке, мы предлагаем вам, один из самых популярных из них, а именно курица в духовке с картошкой, лимоном и чесноком.
Необходимые продукты
- 1 курица
- 500г картофеля
- 2 лимона
- 1 гол. чеснока
- 30г шалфея
- 30г розмарина
- 1/2 ч. ложки корицы
- 50г слив. масла
- 2 стручка острого перца
- 200г белого вина
- соль
- перец
|
 |
Способ приготовления
Все ингредиент блюда хорошо промыть и обсушить. Затем картофель очистить, нарезать дольками, 1 лимон также нарезать дольками, 2ой лимон нарезать кружками. Картофель отварить вместе с кружками лимона, в подсоленной воде 15-20 минут. Курицу снаружи и внутри натереть, солью и перцем, корицей только внутри, затем аккуратно начините курицу, примерно половиной вареного картофеля, 5-7ю зубчиками очищенного чеснока, дольками лимона и веточками шалфея, равномерно распределив все это внутри курицы.
После этого, выложите курицу на противень или форму для запекания, обложите оставшейся картошкой и чесноком. Картофель посыпьте мелко нашинкованным, красным перцем без косточек, и розмарином. Вот и все, практически, наша курица в духовке с картошкой готова, осталось только ее запечь. Запекается курица в духовке при 180-200° примерно 1 час. Приятного аппетита.
|
еще разные рецепты
