Необходимые продукты
Мясо
- куриная грудка 1кг
Маринад
- кетчуп 300г
- подсолнечное масло 50г
- перец молотый черный
- лимон 1шт
- соль
|
 |
Способ приготовления
Для приготовления шашлыка из курицы, вместо грудок также можно использовать куриные ножки и бедра, просто замариновав их, а затем, также нанизав на шампуры пожарить.
Куриную грудку нарезать кубиками, как на обыкновенный шашлык. Приготовить смесь из кетчупа, рафинированного масла, специй, лимонного сока и соли.
Уложить куриное мясо в керамическую посуду и залить готовым маринадом, поместить в холодильник на 3-5 часов.
Жарить как обыкновенный шашлык. Только надо учесть, что шашлык из курицы готовится намного быстрее других видов мяса. Приятного аппетита.
|