Необходимые продукты
- 100г масло сливочное
- 60г зелень
- 1 ст. л. сметаны
- 1/2 лимона
- перец красный
|
 |
Способ приготовления
Для приготовления зеленого масла, зелень хорошо промыть, обсушить, очень мелко порубить. Масло растопить, взбить, добавить сметану и еще раз взбить. Порубленную зелень добавьте в масло, хорошо перемешайте, добавьте лимонный сок и красный перец, для пикантности. Затем зеленое масло помещаем в целлофановый пакет, формируем брикет и ставим в холодильник. Зеленое масло готово. Зеленое масло отлично подходит для различных бутербродов, к жареной рыбе, вареной картошке и к другим блюдам. Приятного аппетита.
еще рецепты соусов и заправок
|