Овощной суп

Необходимые продукты 1,5л бульона 1 кабачок или тыква 1 лук порей 200г пшена 2 помидора 50г зелени соль перец

Способ приготовления

Предлагаем вашему вниманию очень легкий как в приготовлении, так и в смысле калорийности, вкусный, рецепт овощного супа с пшеном. Для приготовления данного рецепта овощного супа с пшеном, вам понадобится примерно 1,5 литра бульона(любого). Бульон поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте предварительно промытое пшено, убавьте огонь и варите 20-30 минут.

В это время подготовьте овощи. Прежде всего, все овощи хорошо вымыть. Кабачок (тыкву), отчистить от кожуры и косточек, нарезать средними кубиками, лук порей нарезать кольцами, помидоры нарезать мелкими кубиками. Овощи добавить в бульон и варить еще 10-15 минут. Овощной супчик готов. Готовый овощной суп разлить по тарелкам, посыпать мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита.