Суп томатный
Томатный суп рецепт
Предлагаем вашему вниманию рецепт
томатного супа рецепт с копчеными свиными ребрышками, помидорами и картофелем. Этот
рецепт томатного супа отличается, простотой приготовления и пикантным вкусом.
Необходимые продукты
- 400г копченых свиных ребрышек
- 1,5 л. мясного бульона
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 70г томатной пасты
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- 2 ч. ложки паприки
- 50г раст. масла
- 50г зелени
- соль
- перец
|
 |
Способ приготовления
Свиные ребрышки хорошо промойте, обсушите, нарежьте по межреберным промежуткам, поставьте жариться на растительном масле 3-5 минут, затем добавьте к ребрышкам, мелко нашинкованные лук и чеснок и жарьте еще 5 минут. После этого, добавьте к ребрышкам томатную пасту, паприку все тщательно перемешайте и тушите в течении 3-5 минут.
Затем, переложите все в кастрюлю, добавьте нарезанные кубиками картофель и помидоры, залейте горячим мясным бульоном, посолите, поперчите, помешайте и варите до готовности, примерно 40 минут. Готовый томатный суп, разлейте по тарелкам и украсьте веточками зелени.
еще рецепты супов
|