Необходимые продукты
- нежирный творог 500г
- сахар 2 ст.ложки
- мука 4 ст.ложки
- изюм 2 ст.ложки
- сметана
- растительное масло
|
 |
Способ приготовления
Рецепт - сырники без яиц. К творогу добавить изюм и сахар, взбить до образования творожной массы. В несколько заходов добавить в тесто пшеничную муку. Консистенция творожной массы должно быть мягкой, и не прилипать к рукам. Если творожная масса не отвечает критериям, то можно прибавить еще немного муки.
Подготовить поверхность стола, посыпав ее мукой. Отщипывая от теста небольшие кусочки, формируем из них колобки, слегка сплющивайте, придавая форму аккуратных сырников, затем, обваливаем их в муке и начинаем обжаривать сырники без яиц. Обжариваем сырники без яиц, с двух сторон, на растительном масле, до получения румяной корочки. Подавать сырники к столу, вместе со сметаной. Приятного аппетита.
|
