Необходимые продукты
- кабачки 1кг
- мясной фарш 600г
- морковка 3шт
- лук 2шт
- твердый сыр 120г
- масло раст.
- перец
- соль
|
 |
Способ приготовления
Для приготовления запеканки из кабачков с фаршем, мелко порежьте лук, немного обжарьте в масле, затем добавьте фарш, обжаривайте до готовности.
Морковь натрите на средней терке, поставьте обжариваться в другой сковороде, кабачки отчистить от шкурки и семян, нарезать небольшими кубиками, добавить к моркови, жарить 5-7 минут.
Затем смешайте фарш и кабачки, выложите все на смазанный маслом противень. Сверху посыпьте запеканку из кабачков с фаршем, натертым, на крупной терке сыром и поставьте в духовой шкаф. Готовится запеканка из кабачков с фаршем, при 180 градусах, 20-25 минут. Приятно аппетита.
|
