Необходимые продукты
На 4 порции:
- Свежая рыба (филе) 0,5кг
- Растительное масло 100мл
- Перец красный 1 ч. ложка
- Лук 3шт
- Уксус – по вкусу
|
 |
Способ приготовления
Хе из рыбы по корейски или, более привычное название для нас, рыба хе рецепт. Нарежьте рыбу кусочками 2х1 см, натрите солью и минут на 10 оставьте. Смешайте уксус с водой в соотношении 2:3 и залейте рыбу. Пусть маринуется около 4-х часов. Нарежьте полукольцами лук и добавьте рыбу, оставьте еще на пару часов.
В сковороде очень сильно разогрейте растительное масло (от его температуры зависит готовность блюда) и, добавив в рыбу красный перец, залейте маслом, все перемешайте, оставьте рыбу на 10-20 минут. Хе из рыбы по корейски готово. Приятного аппетита.
еще рецепты зарубежной кухни
|