Необходимые продукты
- 500г фарша(мясного)
- 1 яйцо
- 3 картофелины
- 1-2 луковицы
- 50г раст. масла
- 150г томатной пасты
- 300-400г воды
- 70г толченых орехов
- 4 зубчика чеснока
- 2-3 ломтика хлеба
- 100г молока
- соль
- перец
|
 |
Способ приготовления
Лук нарезать, обжарить в растительном масле. Затем добавьте томатную пасту, специи, воду и тушите 20 мин.
Отдельно обжарьте орехи и растолченный чеснок, добавьте к луку и томату. Из всего этого должен
получиться жидкий соус.
Фарш смешайте с предварительно замоченным в молоке хлебом и сырым яйцом, посолите, поперчите,
сформируйте клецки. Поместите клецки
в кипящий соус и добавьте мелко нарезанный картофель тушите до готовности.
Готовое блюдо подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита.
еще рецепты зарубежной кухни
|