Необходимые продукты
На 4 порции:
- Сыр (твердых сортов) 100гр
- Филе куриное 2шт
- Лук репчатый 4шт
- Сок лимона 50мл
- Майонез 150г
- Зелень 50г
- Перец
- Соль
- сахар
|
 |
Способ приготовления
Курица по французски. Сначала приготовьте маринад, для этого, возьмите немного воды, лимонный сок, соль, перец и сахар по вкусу, тщательно перемешайте. Затем, нарежьте полукольцами лук и маринуйте его в течение 30-60 минут.
Куриное филе, не разрезая на кусочки, отбейте слегка молотком и натрите перцем и солью. Положите мясо в форму смазанную маслом. Сверху выложите маринованый лук, сбрызните филе маринадом и залейте майонезом.
Около получаса запекайте курицу по французски в духовке. За 5-7 минут до готовности, засыпьте сыром (предварительно натрите его на крупной терке) и готовьте до образования корочки. Готовое мясо курицы по французски, подавать, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита.
еще рецепты зарубежной кухни
|