Необходимые продукты
- 1кг рыбы(карп,сом,толстолобик)
- 2 луковицы
- 150г томатного сока
- 50г раст. масла
- 100г зелени
- 1/2ст. л. муки
- лавровый лист
- соль
- перец
|
 |
Способ приготовления
Рыба по-болгарски.
Нарежьте рыбу на порции, посолите, поперчите.
Нарежьте репчатый лук кольцами и обжарьте в растительном масле, затем добавьте 0,5ст.л.
муки и еще немного поджарьте.
После этого добавьте томатный сок, посолите и варите 10-15 минут.
Затем добавьте горячей воды, чтобы получился не густой, но и не совсем жидкий соус,
добавьте в него зелень, лавровый лист, залейте всем этим рыбу и варите на слабом огне 25-30 минут.
еще рецепты зарубежной кухни
|